GIDADA USULSÜZLÜĞE GÖZ AÇTIRILMIYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı, Yılbaşından İtibaren Gıda İşletmelerine 485 Bin 621 Denetim Yaparken, Olumsuzluk Tespit Edilenlere 3 Bin 598 Adet ve Toplamda 34 Milyon 955 Bin 529 Liralık İdari Para Cezası Uyguladı. Turizm Sezonunun Başlaması Nedeniyle Bu Alandaki İşletmelere Yönelik Denetimler de Yoğunlaştırıldı.

Muhabirlerimizin, Tarım ve Orman Bakanlığından Edindiği Bilgiye Göre, Türkiye’de Gıda Güvenilirliğinin Sağlanmasına Yönelik Birincil Üretimden Tüketiciye Kadar Tüm Aşamalarda Resmi Kontroller Yapılıyor.

Bu Kontroller, Planlı Olarak Risk Esasına Göre Önceden Haber Verilmeden Ya da Şüphe, Şikayet, İhbar, Tarım İletişim Merkezi, CİMER ve Alo 174 Gıda Hattı Kapsamında Şikayet Edilen Ürün ve Firmalara Yönelik Gerçekleştiriliyor.

Bakanlık, Yılbaşından İtibaren Gıda İşletmelerine Toplam 485 Bin 621 Denetim Yaptı. Bu Denetimler Sonucu Olumsuzluk Tespit Edilen Gıda İşletmelerine Yönelik 3 Bin 598 Adet ve Toplamda 34 Milyon 955 Bin 529 Lira İdari Para Cezası Uygulandı. 33 İşletme İçin de Cumhuriyet Savcılığına Suç Duyurusunda Bulunuldu.

Bu Yıl İçinde Yapılan Denetim Sonuçlarına Göre, Gıda Kodeksine Aykırı Üretim, Gıdalarda Taklit Ve Tağşiş, Piyasaya Arz Edilen Gıdanın İzlenebilirliğinin Sağlanamaması, Bakanlık Tarafından Belirlenen Hijyen Esaslarına Aykırı Hareket Etme, Bakanlıktan Onay Veya Kayıt Belgesi Almadan Faaliyette Bulunma ve Son Tüketim Tarihi Geçtiği Tespit Edilen Ürünlerin Piyasada Bulunması Gibi Konularda İhlallere Rastlandı.

KAMUOYUYLA PAYLAŞILIYOR

Ayrıca, Gıda İşletmelerinin Resmi Kontrollerinde Laboratuvar Sonucu İle Taklit ve Tağşiş Yapıldığı Kesinleşen ve Kişilerin Hayatını ve Sağlığını Tehlikeye Düşürecek Şekilde Bozulmuş, Değiştirilmiş Gıdaları Üreten ve/veya Satan Firmaların Adı, Ürün Adı, Markası, Parti ve/veya Seri Numarası Bilgileri Bakanlığın Resmi İnternet Sitesinde Kamuoyunun Bilgisine Sunuldu.

Bakanlık, Söz Konusu Kamuoyu Duyurularına 2012 Yılında Başlarken, 2012-2021 Yıllarında Yapılan 26 Duyuruda Toplam 1609 Firmanın 3 Bin 605 Farklı Parti Ürünü Kamuoyuyla Paylaşıldı.

Bugüne Kadar Yapılan Kamuoyu Duyuruları Ürün Gruplarına Göre İncelendiğinde, Et ve Et Ürünleri 1091 Parti, Süt ve Süt Ürünleri 970 Parti, Bitkisel Yağ 782 Parti, Takviye Edici Gıda 282 Parti ve Bal 166 Parti Olmak Üzere En Çok Kamuoyuna Duyurusu Yapılan Ürün Grupları Arasında Yer Aldı.

TURİZM İŞLETMELERİNE ÖZEL ÖNEM

Turizm Sezonunun Başlaması, Özellikle Turizme Yönelik Faaliyet Gösteren Otel, Pansiyon, Lokanta, Fast-Food, Kafe, Çay Bahçeleri Gibi Gıda İşletmelerinde Hareketliliğin Daha Fazla Olması Sebebiyle Tüketici Sağlığının Korunması ve Vatandaşlara Güvenilir Gıda Sunulmasının Temini Amacıyla Resmi Kontroller Bu Alanlarda Sıklaştırılıyor.

Turizm Sezonunun Başlamasıyla Birlikte 81 Tarım ve Orman İl Müdürlüklerinde Görevli, Konusunda Uzman Kontrol Görevlilerince İşletme Denetimleri Yapılıyor, Sorunlu Bulunan İşletmelerdeki Eksikliklerin Giderilmesi İçin Süre Veriliyor. Denetimlerde Üretim Yerleri, Perakende Gıda Satışı Yapılan Yerler İle Toplu Tüketim Gerçekleştirilen Yerlerde Asgari Teknik ve Hijyenik Koşullar Kontrol Ediliyor, Satışı Yapılan Ürünlerin Mevzuata Uygunlukları Denetlenerek Çeşitli Uyarı ve Bilgilendirmelerde Bulunuluyor. Ayrıca Verilen Süreler Sonunda Uygunsuzluğu Devam Eden İşletmelere İdari Yaptırım Uygulanıyor.

Ayrıca, Salgın Sürecinde Turizm Konusunda Faaliyet Gösteren Gıda İşletmelerinde Gıdanın Hazırlanması, Sunumu ve Servis Edilmesi Sırasında Virüsün Yayılmasının Engellenmesi Amacıyla Gerekli Önlemlerin Alınması İçin de Resmi Kontroller Devam Ediyor.