SU RAPORU AÇIKLANDI! EN YÜKSEK PUAN ALAN FİRMA BELLİ OLDU

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Ambalajlı Suları İçermesi Gereken Mineraller ve Suda Asla Olmaması Gereken Maddeler Olarak Tasnifleyen Raporun Son Güncellemesinde, Doğal Mineralli Kaynak Sularda En Yüksek Puanı BUZDAĞ’ı Markası Alırken, Doğal Kaynak Sularında İse En Yüksek Puanı FUSKA Markası Aldı.

Gıda Hareketi’nin Uzun ve Yorucu Bir Emekle, Su, Maden, Kimya ve Biyoloji Dalında Mütehassıs Kimselerin Birikimleri İle Ulusal ve Uluslararası Kurumların Su Konusundaki Standartlarının Bir Araya Getirilmesi İle Ortaya Çıkan Rapor, Türkiye’deki Ambalajlı Su Markalarının Verilerini Bir Bütün Olarak Ele Alıyor.

RAPOR 5 KISIMDAN OLUŞUYOR

Su Raporunda Su Markası, Kaynağın Bulunduğu Şehir, Suda Asla Olmaması Gereken Biyolojik, Kimyasal, Radyolojik Değerler İle Su da Mutlaka Olması Beklenen Mineral Değerleri ve Suyun PH’ını Gösteren Bölümlerden Oluşuyor. Kırmızı Renkli Bölüm, Su da Asla Olması İstenmeyen Tehlikeli Maddelerin Nispetlerini Gösterirken, Yeşil Bölüm İse Mineral ve PH Değerlerini Gösteriyor.

PUANLAMA NEYE GÖRE YAPILIYOR?

Bir Su Markasının 100 Tam Puan Alabilmesi İçin PH Düzeyinin 7-8,5 Aralığında Olması, Suda Biyolojik, Kimyasal, Radyolojik Hiçbir Kirleticinin Olmaması ve Mineraller İse Belirlenen Aralık Değerlerinde Olması Gerekiyor. Bir Marka En Yüksek 100 Puan Alabilirken, Eksi 25 Bin Değere Kadar da Gerileyebiliyor. Sabit Değer Sıfır (0) Kabul Edilirken, Mineraller Ve PH, Suyun Değerini Artırıyor. Kirleticiler Eksi Puan Almasına Yol Açtığı İçin Suyun Değerini Düşürüyor.

VERİLER NASIL TEMİN EDİLİYOR?

Türkiye’de Su Analiz Verilerini Toplamanın Hayli Zor Olduğunu Belirten Gıda Hareketi Yetkilileri, Sağlık Bakanlığı ve Su Firmalarının Veri Erişimine İzin Vermediği Belirtiyor. Bu Yüzden Bazı Veriler Hayli Eksik, Bazı Firmalar Verilerini Gıda Hareketi’ne Düzenli Gönderirken, Bazıları İse Ne Sitelerinde Yayınlıyor, Ne de Gıda Hareketi’nin Israrlı İsteğine Rağmen Vermeye Yanaşmıyor. Bazı Markalar İse Su Değerim Yüksek Çıkarsa Bürokrasinin Gazabına Uğrarım Endişesi Taşıdığını Belirterek Raporlarını Vermeye Yanaşmıyor.

ANALİZLERİ KİM YAPIYOR?

Sularla İlgili Hiçbir Analiz Yapmadıklarını ve/veya Aracılık Etmediklerini Belirten Gıda Hareketi Yetkilileri, Su Numunesini Alan da, Analizleri Yapan da Sağlık Bakanlığı’nın İllerdeki İlgili Birimleri Olduğunu Belirtiyor ve Ekliyor: “Bu Sadece Bu Resmi Raporları Bir Araya Getirerek Tablolaştırıyoruz.”

SON VERİLER DE DURUM NE?

‘Türkiye’de Sağlık Bakanlığı Ambalajlı Suları ‘Doğal Mineralli Kaynak Su’, ‘Doğal Kaynak Suyu’ ve ‘İçme Suyu’ Olmak Üzere Üç Kategoride Ruhsatlandırıyor’ Diyen Yetkililer, Doğal Mineralli Kaynak Su, Doğal Kaynak Suyu Suların İçimlerinden “Kaynak” İbaresinden de Anlaşılacağı Üzere Tabii Kaynaklardan Elde Edilirken, İçme Suları İse Sondaj Yoluyla Elde Edilen Suların İşlenmesi Sonrasında Elde Edilmiş Sulardır. Bazı Firmaların Doğal Kaynakları Yetersiz Ancak Talep Büyük. Bu Durumlarda Gayri Resmi Sondajlarla Yeraltı Sularını da Bu Sulara Karıştırdığını Bütün Sektör Kabul Ediliyor. Hiçbir Doğal Kaynak Hacim Olarak Firmaların Piyasaya Arzlarını Karşılayacak Durum da Değil. Kapsamlı Analizler Arasındaki Farklarla Suyun Karşım İçerip İçermediğini Görmek Mümkün Olduğunu Belirtiyor.

GÜNCELLEMELER NEDEN GECİKİYOR

“Raporumuzun Duyarlı Ve Sıhhatine Dikkat Eden Çevrelerce Büyük İlgili İle Takip Edildiğini Biliyoruz” Diyen Gıda Hareketi Yetkilileri, “Çeşitli Çevreler Raporun Güncellemesinin Daha Sık Yapılmasını Talep Etmekte. Bu Firmaların Yeni Analiz Verilerini Paylaşıyor Olmasına Bağlı. Dört Aydır Bütün Firmalarına Çeşitli Defalarla Ulaşılmış Olmasına Rağmen 10 Kadarı Analizlerini Gönderdi. Bunlardan Sadece 4’ü Güncel ve Doğru Bilgi Paylaşırken, 2’si Eski Verilerini, 4’ü İse Sadece Biyolojik Kirlilikle İlgili Her Ay Yapılan Rutin Denetim Raporunu Paylaşmıştır” Dedi.

BİYOLOJİK RAPOR YETERLİ DEĞİL Mİ?

Hemen Her Su Firmasının Sitesine ‘Analiz’, ‘Kalite Belgesi’ Gibi Adlarla Koyduğu Raporlar, Sadece Yasak Savma Kabilinden Yapılan Rutin Biyolojik Kirlilik Raporlar Olduğu Belirtilen Açıklamada, Bu Veriler Mineral Değerleri İle Kimyasal ve Radyolojik Kirlilikleri İçermemekte. Bu Nedenle de Kifayetsiz Raporlardır. Toplum Sağlığının Korunması İçin Bakanlığın Yılda En Az 2 Kez Kapsamlı Analiz Yapması, Kaynaklara Eklenebilen Kaçakları da Denetlemesi Şart Olduğunu Dile Getirildi.

RAPOR NE İÇERİYOR?

“Bürokrasi ve Vatandaşların Kendisine Sorması Gereken En Temel Sorunun Cıva, Siyanür, Arsenik, Alüminyum Gibi Toksik Maddeler İçeren Buna Rağmen Mineral Bile İhtiva Etmeyen Suları Sırf Ambalajlı Diye İçmek İster Misiniz, Çocuğunuza, Gebe Eşinize, Hastanıza İçirmek İster Misiniz” Denilen Açıklamada “Evet, İse Sorun Yok. Hayır, İse Duyarlı Olmaya Mecburuz” Denildi.

MARKALARIN SON DURUMU NE?

Gıda Hareketi’nden Yapılan Basın Açıklamasında ‘Doğal Mineralli Kaynak Suyu’nda 82,73 Puanla BUZDAĞ’ı, ‘Doğal Kaynak Suyu’nda 62,80 Puanla FUSKA, ‘İçme Suyu’nda İse 4,22 Puanla Erpınar Markası Birinci Sırada Yer Aldığı Belirtilirken, Üreticilere de Şu Çağrı Yapıldı: “Firmalar Kapsamlı Analizler Yaptırıp Paylaşırsa, Belki Daha Kaliteli ve Daha Temiz Kaynaklarından da Haberdar Olabileceğiz. Bunun İçin de Firmaları Duyarlı Olmaya ve Verilerini Paylaşmaya Davet Ediyoruz.”